Impreza na poprawienie humoru z czekoladą w roli głównej. Bo życie trzeba sobie osładzać!
Pandemia koronawirusa, obowiązkowa izolacja, a do tego jeszcze niepewność związana z pracą – tak w kilku słowach ostatni rok może podsumować wiele osób i niestety wciąż dla wielu jest to codzienność. Warto wiec choć na chwilę poprawić sobie humor, tym bardziej że można to zrobić bardzo łatwo, a dokładnie wystarczy tylko zorganizować imprezę z czekoladą w roli głównej. W końcu życie trzeba sobie osładzać.
Coś słodkiego, idealne dla każdego
Skoro tematem przewodnim ma być czekolada, to należy przygotować pyszności na bazie czekolady, a zasadniczo dużej ilości czekolady. Oczywiście trzeba też zdawać sobie sprawę, że niekoniecznie będzie zdrowo i ilość kalorii także będzie spora, ale jednak raz na jakiś czas można sobie pozwolić na odstępstwo od zdrowej diety. Na samym początku przygotujemy pyszne brownie. Przypominamy, że aby łakocie smakowały obłędnie, należy używać tylko wysokiej jakości produktów, czyli masła, a nie margaryny czy wiejskich jajek, a nie tych pochodzących od kur klatkowych. Przejdźmy już do przepisu. Ten jest banalnie prosty. Włączcie piekarnik na 180 stopni i gdy będzie się nagrzewał, szybko przygotujecie ciasto. Wystarczy tylko do wysokiej miski wbić 4 jajka, następnie pół szklanki brązowego cukru i całość ubić na wysokich obrotach. W międzyczasie w kąpieli wodnej rozpuszczacie 3 tabliczki gorzkiej czekolady z połową kostki masła i dodajecie ją do ubitych jaj z cukrem. Pozostaje już tylko wymieszanie składników i dodanie jeszcze 4 łyżek mąki. Ciasto należy przepiec przez 20 minut, dzięki temu czekolada będzie jeszcze płynna. Oczywiście możecie też dodać kilka kostek czekolady pokrojonej na małe kawałki.
Czekoladowy blok – rozkosz dla podniebienia
Nasz następny przepis też jest banalnie prosty i niewątpliwie jest rozkoszą dla podniebienia. Warto wiec zdecydować się na robienie bloku czekolady. Tak naprawdę ten deser opiera się na kilku składnikach. Ale możecie też dodać do niego ulubione bakalie – wszystko zależy od preferencji. Na samym początku dwie szklanki mleka, pół szklanki cukru, kostkę masła i 2 łyżki kakao przekładamy do garnka i podgrzewamy, aż do połączenia się składników. Jednak uważajcie, aby nie doprowadzić do zagotowania. Następnie dodajemy pół szklanki mleka w proszku oraz ewentualnie bakalie. Całość energicznie mieszamy. Można użyć trzepaczki Pozostaje już tylko przełożyć masę do formy keksowej i wstawić do lodówki do stwardnienia na ok. 3- 4 godziny lub na całą noc. Gotowe.
A może czekolada? My jesteśmy na tak!
Czas na następną propozycję. W tym przypadku mamy na myśli czekoladę. Tak myślimy o samodzielnym przygotowaniu tej słodkości, tym bardziej, że smakuje nieporównywalnie lepiej niż gotowe produkty. Na pewno koniecznie trzeba posiadać formę do czekolad. Na samym początku do garnka wlewamy szklankę mleka i dodajemy 3 duże łyżki kakao oraz szklankę mleka w proszku. Następnie całość gotujemy. Gdy masa jest jeszcze ciepła, dodajemy całą kostkę masła. Gdy lekko zmięknie ubijamy całość, aż wszystkie składniki się połączą, a masa będzie jednolita. Na końcu warto jeszcze dodać 5 łyżek miodu oraz 3 garście zmielonych orzechów. Ponownie mieszamy i przelewamy do dedykowanych foremek. Pozostaje już tylko całość włożyć do lodówki, najlepiej na całą noc.
Szybki deser, a jakże smaczny, czyli czekoladowy zawrót głowy
Mamy dla Was jeszcze jeden świetny przepis. Deser nazywa się czekoladowy zawrót głowy. W wysokim naczyniu ubijamy pół litra śmietany kremówki, pod koniec dodajemy pół szklanki cukru pudru i ponownie ubijamy, aż masa będzie sztywna. W międzyczasie rozpuszczamy dwie tabliczki mlecznej czekolady i energicznie mieszamy ze śmietaną. Pozostaje już tylko dosypać czekoladowe drażetki z białej, mlecznej, ciemnej i różowej czekolady. Najlepiej po jednej garści i znowu wszystko wymieszać, a potem nakładać do małych miseczek czy szklanek i umieścić deser w lodówce, aż do przyjścia gości.
Gwarantujemy, że nasze przepisy zawsze się udają i co ważne smak deserów jest obłędny. Zatem organizując przyjęcie na poprawę humoru, warto przygotować wszystkie te łakocie, szczególnie, że nie są pracochłonne.
